吃什么能下火(吃什么下火食物最快最有效)
2023-07-03 10:11:09   来源：   评论：0 点击：

【粉丝菠菜】

1.准备食材：

准备一把菠菜，清洗干净备用。

准备胡萝卜半根，削去外皮后切成细丝。

准备粉丝一把，已经提前泡好了，切成段备用。

2.把食材焯一下水：

锅内烧水，加入一勺食盐入底味，少许植物油防止营养流失，水烧开以后先倒入胡萝卜焯烫20秒，胡萝卜比较难熟要放早一点，再依次倒入菠菜和粉丝，继续焯水20秒，焯水能去除菠菜中的草酸，倒出后用凉开水冲洗降温，以免粉丝粘在一起。

3.调料汁：

切点蒜米放入盆中，加入食盐2克，白糖1克，生抽5克，芝麻油5克，辣椒红油5克，用勺子搅拌化开调料，再倒入粉丝、菠菜和胡萝卜，颠盆拌匀即可，一道爽口开胃的粉丝菠菜就做好了。

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