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广东女方嫁女一般酒楼点什么菜(广东结婚摆酒吃什么菜)
2023-07-18 09:12:13   来源:   评论:0 点击:

东北小伙第一次去广东参加婚宴,吃出了没见过世面的感觉婚宴,一直是人们很重视的宴席之一,毕竟大部分人一辈子也就结婚一次。每个地区婚宴

东北小伙第一次去广东参加婚宴,吃出了没见过世面的感觉

婚宴,一直是人们很重视的宴席之一,毕竟大部分人一辈子也就结婚一次。

每个地区婚宴习俗也会不一样,北方的婚宴菜品和南方的婚宴菜品就完全不一样,到底南北婚宴菜品之间差距有多大呢?

最近东北小伙肖建龙第一次去广东参加大学同学的婚宴,在广东的婚宴现场,看到菜品后大开眼界,肖建龙直呼道:“吃出了没见过世面的感觉。”

大学室友结婚,东北小伙肖建龙受到了同学的邀请,第一次来到广东参加朋友的婚宴,作为一个美食主播,肖建龙平时就在东北老家拍摄一些本地的美食,广东虽然去过几次,但是还从来没有参加过广东人的婚宴。

在酒店的大堂里,找到了大学同学的名字,门口的布局很是浪漫,进入大堂后,肖建龙找到了写礼包的人,按照同学的交待,东北小伙肖建龙随礼了80。

没想到主人家却回礼了一个红包给他,在上厕所期间,肖建龙偷偷打开了红包,一看里面是200元,随礼80回礼200,吃个酒席,还净赚了120元?

这是什么操作?

肖建龙傻眼了,还是第一次见这样吃酒席的风俗。

由于同学提前跟酒店说好了,于是肖建龙获得了进入酒店后厨拍摄菜品的机会,可以近距离地感受厨师们是如何制作美食的?

进入厨房后,看到架子上摆满了宴席上的各种菜品,虽然肖建龙很了解东北的宴席菜品,但是来到广东后,却发现自己一个菜品都不认识。

幸好有厨师给他介绍,用白色炖罐装的汤是花胶炖鸡汤,肖建龙看了半天没发现汤里有花椒?厨师笑了笑介绍道:“这是鱼身上的花胶,不是四川的花椒,花胶鱼翅指的就是这个花胶。”

肖建龙这时才明白过来,尴尬地点了点头,大开眼界啊,肖建龙还是第一次看见这种花胶。

另外一个架子上放着的是一条条红色的鱼,在鱼嘴处还塞了几片姜块和一根香葱,肖建龙还是第一次见这种鱼,这种做法也是第一次见。

厨师介绍道,这道菜品名为:清蒸东星斑,现在还没开始蒸,开始上菜时才会放入蒸箱里蒸制,东星斑的鱼肉很嫩,蒸久了口感不好,蒸好之后需要马上吃。

肖建龙表示这个鱼怎么在菜市场没见过,厨师笑了笑表示,这种鱼价格比较贵,一条都是八九百块钱,一般在广东婚宴时大家就很爱吃。

听到这个鱼的价格后,肖建龙惊呆了,在东北一桌酒席的价格也就八九百块钱,没想到在这里一条鱼就要这么贵。

真的是长见识了,大开眼界。

烤乳猪是广东婚宴上必上的菜品,但是烤乳猪的做法也有很多,菜品形式也有很多,肖建龙看到后还以为是烤全羊,没想到盘子里装的却是广东有名的烤乳猪。

而且是一整只的乳猪,厨师介绍这道菜品价格最低也要1000左右,乳猪放在一个巨大的盘子里,底部有个铁架支撑固定形状,乳猪表皮已经被切成了小块状,方便客人夹取。

厨房里的菜品还有很多,在一个架子上,摆放了不下上百道菜品,有芝士焗大虾,有广式烧鹅,有粉丝蒸元贝,有墨鱼饼,有蔬菜沙拉等等。

肖建龙拍完厨房美食后,酒席也正式开始了,肖建龙回到了宴席大厅,找了一个空位坐了下来,好好品尝了一番宴席美食。

面对这些从来没有见过的菜品,没有品尝过的口味,肖建龙吃出了没见过世面的感觉,按照厨师们对菜品的介绍,肖建龙算了一下,这座酒席菜品最低也要八九千块钱。

这还是肖建龙第一次吃这么贵的婚宴,难怪说广东人土豪,面对这样的宴席菜品,看来大学同学混得很不一般呀。

对此,你是怎么看待的呢?

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