经常吃猪皮冻有什么好处(经常吃猪皮冻有什么好处和坏处)
2023-07-18 09:12:18   来源：   评论：0 点击：

猪皮冻的做法简单的可以描述为将清洁干净，并尽可能去除内层油脂的猪皮，熬煮至软烂，待汤汁有粘稠感后晾凉，冷却凝固即成猪皮冻。

猪皮冻属于高蛋白食物，脂肪含量的高低和油脂去除的多少有关，还含有其他少量维生素与矿物质。

猪皮冻属于高蛋白食物，脂肪含量的高低和油脂去除的多少有关，还含有其他少量维生素与矿物质。

虽然胶原蛋白本身对于皮肤很好，但是吃胶原蛋白并不能特定增加皮下胶原蛋白的含量。

反而制作猪皮冻的过程中熬煮出来的大量肉汤中可能嘌呤含量较高，对于痛风和高尿酸血症患者必须要限制。